PUNTO DE FORMACIÓN INCORPORA DE FUNDACIÓN LA CAIXA CURSO «PERSONAL DE SERVICIO»
Aprovechando la conmemoración del 8 de marzo “día internacional de la mujer”
Las dieciséis personas que forman parte de la acción formativa, eran responsables de organizar y elaborar el catering completo para el evento, planificación de compras, recepción y atención de las personas que acuden al evento, elaboración de cócteles sin alcohol y frappuccinos y, por último, recogida y limpieza de las instalaciones.
Acompañándoles en todo momento ha estado la formadora de la capacitación técnica Lidia Álvarez Marqués y la técnica responsable del punto de formación incorpora (PFI) de la Asociación Valponasca Sara Pastrana Domínguez.
El objetivo principal del evento era poner a prueba las competencias adquiridas hasta el momento, y acercarles a la realidad del sector de la restauración.
Con Iris Martínez técnica del CIAMI y Guillermo Blanco estudiante de 3º de Educación social viajamos al Planeta Lila un espacio de Igualdad, a través de él, nos enfrentamos a varias dinámicas y juegos (pasapalabra de la igualdad, quien es quien, el juego del memory, el crucigrama de Tolerancia Cero y una sopa de letra con conceptos relacionados con el feminismo), se contó con la presencia de varias entidades sociales que también trabajan con colectivos vulnerables (Cruz Roja León, Aspaym, Asociación Valponasca, Ciami y Fundación Juan Soñador).
Un total de 19 personas han disfrutado, participado y aportado sus valoraciones con el fin de ayudar, apoyar y estimular a los/as alumnos/as.
Gracias a esta actividad, han fortalecido su capacidad de trabajo en equipo, su coordinación, sus habilidades comunicativas, la importancia de ofrecer una atención impecable al cliente, la escucha activa, saber comunicar la oferta y servicios de forma cercana, educada y personalizada, la planificación y gestión del tiempo. En definitiva ha sido un aprendizaje enriquecedor y positivo.
Alguna de las valoraciones de las personas que han participado en el evento han querido dejar constancia de su experiencia:“Enhorabuena por el trabajo realizado, atención excelente”.“Me ha gustado mucho el trato cercano de las personas que participaban en el curso, los he visto muy amables y seguros/as”.“El servicio ha sido correcto y muy bueno, siempre bajo la observación de las personas responsables”.“Todo genial, la atención ha sido muy buena y todo estaba muy rico. Los participantes son maravillosos”Ya solo les queda para acabar el curso la realización de prácticas formativas no laborales, estas no sería posible sin la colaboración de Hospedería Monástica PAX, Restaurante-Vinoteca El Grifo, Cafetería Memphis, Restaurante Parrilla Palanquinos, Hotel Santiago y Hotel Abad San Antonio (Hosteleón), Hotel Infantas de León, Fundación Alfaem y Restaurante Lumiere.-EL MEJOR EXPERTO TAMBIÉN FUE UN DÍA APRENDIZ